Víno

Je velmi ranná moštová odrůda, kříženec odrůd MERZLING (Seyval blancx Rulandské šedé) x Gm 6493(Severnyjx Muškát Ottonel). Odrůdu vyšlechtil roku 1975 v Německu (Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, Breisgau), Prof. Dr. Norbert BeckerBarva vína této odrůdy je zelenožlutá.Vůně vína je více ovocnější a květinový s velmi jemným muškátem.Chu

Dornfelder je původem německá odrůda, kde je dodnes velmi důležitou modrou odrůdou. Stále častěji se s ní ale setkáváme také u nás, kde se jí díky optimálním klimatickým podmínkám velmi daří.Barva vína této odrůdy je až černofialová.Vůně vína je tělnatá a výrazně ovocitá.Chuť vína má patrné tóny peckového a lesního ovoce, jako jsou např.

Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením (Cabernet Franc x Zweigeltrebe).Barva vína této odrůdy je tmavě granátová.Chuť vína Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocností a s dobře strukturovanými tříslovinami, které dávají při zrání na láhvi příjemný komplex typický pro červ

Výběr z hroznů, suché Trať Slunečný vrch Cukr 0,8 g/l Kyseliny 4,2 g/l Alkohol 13,5 %

Podoblast Mikulovská Cukr 1,5 g/l Kyseliny 5,2 g/l Alkohol 12,5% Objem 0,75 l Uzávěr šroubovací

Cukr 0,5 g/l Kyseliny 5,9 g/l Alkohol 13 %